Jak ważne są dla nas witaminy?

Bardzo często słyszy się o tym, iż powinniśmy spożywać jak najwięcej witamin. Zazwyczaj rodzice uczą dzieci, by jeść możliwie jak najwięcej owoców i warzyw, gdyż zawierają one właśnie sporo witamin. Czym jednak są te witaminy i czy rzeczywiście tak bardzo ich potrzebujemy? Otóż są bardzo ważnymi substancjami dla naszego organizmu. Bez nich nie jesteśmy w stanie pracować i funkcjonować w pełni poprawnie, a więc tak, jak powinniśmy, a dokładniej tak, jak nasz organizm powinien. Przede wszystkim warto wiedzieć, że chodzi tutaj o związki organiczne niskocząsteczkowe, które są wręcz niezbędne do poprawnej pracy organizmu ludzkiego. Co więcej, witaminy potrzebne są też u zwierząt, nie tylko u człowieka. Zazwyczaj spożywa się je wraz z pożywieniem, jednak nie zawsze.

Jaka jest rola witamin w naszym organizmie?

Podstawową funkcją witamin jest regulowanie procesów metabolicznych, odbywających się w komórkach. Warto wiedzieć, iż wyróżniamy wiele różnych witamin i każda ich grupa odpowiedzialna jest za coś innego. Na przykład witamina D, która jako jedyna z witamin produkowana jest w naszym ciele, a dokładniej w skórze, wpływa korzystnie na odporność i kontroluje wzrost komórek, a witamina K ma za zadanie uszczelniać naczynia krwionośne. Dodatkowo również wiele z witamin jest bardzo pomocne przy wszelkich naszych chorobach. Pomagają nam one szybciej się regenerować i szybciej wracać do zdrowia. Poza tym dzięki witaminom możemy zapobiec niektórym chorobom, na przykład przeziębieniu, gdyż budują one w nas odporność.

Jak pobierać witaminy

Można pobierać wiele witamin wraz z pożywieniem, na przykład tak jak już wcześniej wspomniano, jedząc różnego rodzaju owoce i warzywa, czy też inne produkty, ale także można suplementować się witaminami, a więc spożywać odpowiednio przygotowane preparaty, zazwyczaj w formie tabletek, które należy pobierać co jakiś wyznaczony czas. Taka suplementacja sprawia, że w bardzo szybki i niezwykle kontrolowany sposób jesteśmy w stanie przyswoić odpowiednią dla nas dawkę różnych, potrzebnych nam witamin.

Czym jest awitaminoza?

Nierzadko zdarza się, iż mamy w naszym organizmie niedobór którejś z witamin. Możemy taki niedobór rozpoznać na przykład po niektórych zachowaniach naszego ciała, jednak nie zawsze jest to dobrze widoczne lub po prostu sami nie wiemy jak dokładnie rozpoznać niedobór witamin. Otóż jeśli już taki niedobór wystąpi, będzie on zaniedbany, na przykład z niewiedzy, może on wywołać awitaminozę. Jest to choroba polegająca na tym, iż w naszym organizmie brakuje jednej lub więcej niż jednej witamin i przez to nasz organizm nie pracuje tak, jak powinien.

Kluczowe z witamin

Wiele jest różnych witamin i nie sposób zliczyć je wszystkie. Bardzo podstawowymi są, tak jak już wcześniej wspomniano, witamina K i D, jednak poza nimi jest jeszcze kilka, o których warto wiedzieć. Na przykład jest jeszcze witamina A, odpowiedzialna za prawidłowe działanie zmysłu wzroku, witamina B, która jest niezbędna do działania układu nerwowego, czy też witamina C, która bardzo korzystnie wpływa na naszą odporność.